Shottesbrooke 1337 Heritage Series Sparkling Shiraz
Chiraz
McLaren Vale, Australie-Méridionale
Vin végétalien ✓
Le vin durable ✓
Les parcelles de fruits proviennent de la région viticole de première qualité de McLaren Vale. utilisés pour ce vin ont été fermentés sur les peaux afin de leur donner de la couleur et de les rendre plus complexes, avant d'être pressés et mûris dans une combinaison d'anciens fûts de chêne français et américains. fûts de chêne.
Sourcé de a sélectionné à la main collection de prime vignobles, cette le vin est voluptueuse et cossue, se développant merveilleusement et devenant de plus en plus élégante au fur et à mesure que l'on s'éloigne de l'âge. une bonne garde et un peu d'âge.
Shottesbrooke est certifiée par Sustainable Winegrowing Australia comme une exploitation viticole entièrement durable et s'engage à respecter l'environnement et à s'améliorer continuellement pour produire des vins de haute qualité tout en réduisant son empreinte carbone et en cultivant des sols riches et précieux.
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Description du vin
Plantée pour la première fois par son fondateur, Nick Holmes, il y a plus de 30 ans, Shottesbrooke est aujourd'hui fière d'être une exploitation viticole de charme cultivée et gérée par le domaine. En 1337, l'un des plus grands chevaliers d'Angleterre, Sir William de Trussell, a commandé la construction de l'église de Shottesbrooke. Célèbre pour son mode de vie indulgent, il cherchait à apaiser ses détracteurs par cette généreuse contribution à la paroisse. Des siècles plus tard, de 1905 à 1926, le grand-père de Nick a été vicaire de cette même église. En hommage à ce riche héritage, c'est de ce magnifique bâtiment que la cave tire son nom.
Apparence
Couleur rouge vif avec une perle fine
Nez
Arômes de cerise et de prune, avec un soupçon d'épices.
Le palais
Un milieu de bouche doux et vibrant, rappelant le nez, montre des notes de baies noires exaltantes. Il est magnifiquement équilibré par des tanins longs et chocolatés. Ce vin classique Le style australien est magnifiquement défini avec une saveur intense et une finale persistante.
Conditions de culture
Diverses saisons
Récolte
Divers
Vinification
Les parcelles de fruits proviennent de la région viticole de première qualité de McLaren Vale. utilisés pour ce vin ont été fermentés sur les peaux afin de leur donner de la couleur et de les rendre plus complexes, avant d'être pressés et mûris dans une combinaison d'anciens fûts de chêne français et américains. fûts de chêne.
Étiquette d'alcool %: 14 | pH: 3.45 | Acidité Tartare (TA): 5.95 | Température de service (°C): 12.0
Expédition et livraison
La livraison est gratuite pour toute commande supérieure à 250 CHF, sinon nous facturons un forfait de 14 CHF. Il est également possible de retirer gratuitement la marchandise dans notre magasin d'Adliswil, en Suisse.
Veuillez noter que les commandes doivent être passées par tranches de 6 (par exemple 6, 12, 18...). Il peut s'agir de n'importe quel vin individuel disponible dans notre magasin.
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