Rob wuchs in Südaustralien auf und hatte das Glück, von einigen der schönsten Weinberge der Welt umgeben zu sein. Sein Vater, ein selbsternannter Sommelier, vermittelte Rob sein Wissen und seine Liebe zum Wein und weckte damit eine lebenslange Faszination für die Welt des Weins.

Während einer Reise nach Australien probierte Ninette zum ersten Mal einen roten Schaumwein und war tief beeindruckt. Die komplexe Mischung aus dunklen Beeren, Veilchen, Pfeffer und Eichenaromen hinterließ bei ihr einen bleibenden Eindruck, und sie wollte diese Erfahrung unbedingt mit anderen teilen. Aufgrund ihrer gemeinsamen Leidenschaft für diesen einzigartigen Wein beschlossen Ninette und Rob, die Sache selbst in die Hand zu nehmen und ein Unternehmen zu gründen, das sich dem Import und Vertrieb von erstklassigen roten Schaumweinen aus Australien auf dem Schweizer Markt widmet. 

Neben ihren erfolgreichen Karrieren als Juristen in der Finanzdienstleistungsbranche widmen sie sich nun mit Leidenschaft der Verkostung außergewöhnlicher Weine aus Südaustralien.